

35 min
Zoete aardappel-pindasoep
Een knapperige topping van zoetzure groenten maakt dit oosterse soepje compleet!
Ingrediënten
Bereiding

zoete aardappelen
750 g

winterpeen
1 stuk

pindakaas
150 g

kokosmelk
125 ml

gember
10 g

bosui
1 stuk

komkommer
1 stuk

taugé
125 g

groentebouillon
1 l

fijne kristalsuiker
50 g

witte wijnazijn
50 ml
Waarschijnlijk al in huis

olijfolie
30 ml

zwarte peper

zout

Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!