Name: Warme herfstsalade met zoete aardappel en blauwe kaas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: global
Ingredients: 200 g quinoa; 150 g linzenmix; 100 g babyspinazie; 100 g harde blauwaderkaas; 40 g amandelschaafsel; 400 g zoete aardappelblokjes; 100 g jonge bladsla met veldsla; 130 g medjoul dadels; 1 el balsamico-azijn; 1 tl grove mosterd; geitenkaas met korst; geitenkaas in spek; 2 el olijfolie; zwarte peper; zout