20 min bereiden • 30 min totaal
Snelle Toscaanse broodsoep
Vakantiegangers kennen deze soep wellicht als ribollita: ideaal voor restjes.
Ingrediënten
Bereiding
cannellini bonen
600 g
ciabatta
1 stuk
gesneden bleekselderij
125 g
wortelblokjes
200 g
verse Italiaanse kruidenmix
2 takjes
gepelde tomaten
2 blikken
boerenkool
150 g
rode ui
2 stuks
Parmigiano reggiano
100 g
groentebouillon
1 l
Waarschijnlijk al in huis
knoflook
4 teentjes
olijfolie
30 ml
zwarte peper
zout
Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!