Alle recepten

Herfstlasagne met pompoen

Een vega-variant op de klassieker! Met Parmezaanse kaas en nootmuskaat.

pompoenblokjes

800 g

verse lasagnebladen

500 g

mozzarella

250 g

Parmigiano reggiano

100 g

citroen

1 stuk

pompoenpitten

75 g

ui

1 stuk

ongezouten roomboter

60 g

halfvolle melk

600 ml

salie

5 g

zongedroogde tomaten in olie

100 g

nootmuskaat (optioneel)

1 tl

tarwebloem

60 g

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

3 teentjes

fijn zeezout

2 g