30 min
Noedelsoep met shiitake en tofugehakt
Voor de beste structuur en smaak, wordt de geraspte tofu in de oven geroosterd.
Ingrediënten
Bereiding
tofu
400 g
shiitake
100 g
paksoi
1 stuk
ramennoedels
300 g
champignonbouillon
1 l
kokosmelk
400 ml
witte misopasta
50 g
bosui
1 bosje
koriander
15 g
limoenen
1 stuk
gehakte gember
1.5 el
agavesiroop
2 el
sojasaus
3.5 el
geroosterde sesamolie
4 el
gehakte knoflook
2 tl
