Alle recepten

Noedelsoep met shiitake en tofugehakt

Voor de beste structuur en smaak, wordt de geraspte tofu in de oven geroosterd.

tofu

400 g

shiitake

100 g

paksoi

1 stuk

ramennoedels

300 g

champignonbouillon

1 l

kokosmelk

400 ml

witte misopasta

50 g

bosui

1 bosje

koriander

15 g

limoenen

1 stuk

gehakte gember

1.5 el

agavesiroop

2 el

sojasaus

3.5 el

geroosterde sesamolie

4 el

gehakte knoflook

2 tl