30 min
Gekonfijte eend met zoete aardappelpuree
Alleen maar lof voor dit makkelijke hoofdgerecht met gekarameliseerde witlof.
Ingrediënten
Bereiding
gekonfijte eendenbout
4 stuks
zoete aardappelen
1 kg
tijm
15 g
witlof
500 g
ongezouten roomboter
4 el
honing
2 el
Waarschijnlijk al in huis
olijfolie
30 ml
zwarte peper
zout
