Alle recepten

Aardappelgratin met truffel en parmigiano

Een warme gratin dauphinoise met lekker veel room en kaas. Een superdeluxe bijgerecht.

vastkokende aardappelen

1.5 kg

truffeltapenade

4 el

slagroom

500 ml

Parmigiano reggiano

75 g

gezouten roomboter

50 g

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

1 teentje

zwarte peper

zout