Alle recepten

Hollandse winterminestrone

Lokale variant op de Italiaanse klassieker. Een échte familiefavoriet!

ui

200 g

bleekselderij

200 g

winterpeen

200 g

gepelde tomaten

400 g

boerenkool

150 g

mini conchiglie

250 g

witte bonen

680 g

Parmezaanse kaas poeder

naar smaak

groentebouillon

1 l

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

2 teentjes

olijfolie

4 el