25 min
Milde tomatencurry met gepocheerde eitjes
Net als bij shakshuka stoven de eitjes in de saus. Met pitabroodjes om mee te dippen!
Ingrediënten
Bereiding
groentemix rode curry
500 g
spinazie
200 g
kikkererwten
400 g
curry-madraskruiden
2 el
kokosmelk
250 ml
gepelde tomaten
1 blik
eieren
4 stuks
volkoren pita's
4 stuks
Waarschijnlijk al in huis
olijfolie
3 el
zout
5 g
Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!