30 min
Gorgonzola-risotto met roodlof
Pittige blauwe kaas en walnoten maken deze winterse risotto smaakvol en heerlijk romig.
Ingrediënten
Bereiding
roodlof
500 g
risottorijst
300 g
gorgonzola
125 g
ongezouten, ongebrande walnoten
75 g
prei
1 stuk
vloeibaar bouillonblokje groente
2 el
roomboter
60 g
witte wijn
200 ml
Waarschijnlijk al in huis
zwarte peper
zout
