Name: Romige dahl met een zachtgekookt eitje
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: indian
Ingredients: 300 g gedroogde rode linzen; 150 g gesnipperde ui; 500 g trostomaten; 8 stuks eieren; 15 g tomatenpuree; naar smaak crispy chili-olie; 1 el garam masala; 100 ml kokosmelk; 1 bosje koriander; 4 stuks mini naan; 500 g waspeen; 800 ml tuinkruiden-bouillon; spinazie; rijst; 30 ml olijfolie; zwarte peper; zout