25 min bereiden • 40 min totaal
Platbrood met vegan köfte en frisse saus
Geïnspireerd op de Turkse klassieker, maar dan 100% plantaardig!
Ingrediënten
Bereiding
vers vegan gehakt
500 g
gebroken lijnzaad
40 g
sojayoghurt
250 g
biologische citroen
1 stuk
trostomaten
500 g
verse munt
15 g
Libanese platbroden
8 stuks
panko
50 g
rode ui
2 stuks
paprikapoeder
2 tl
gemalen komijnzaad
2 tl
Waarschijnlijk al in huis
fijn zeezout
0.5 tl
olijfolie
3 el
knoflook
3 teentjes
