Name: Bao buns met buikspek van de BBQ
Prep time: 30 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h 30 min
Cuisine: chinese
Ingredients: 1 kg buikspek; 12 stuks bao buns; 4 el srirachamayonaise; 1 stuk limoenen; 3 stengels bosuien; 50 g ongezouten pinda's; 4 cm gember; 2.5 tl 5 spice-poeder; 1 tl kristalsuiker; 1 el sesamzaad; 2 el sojasaus; 1 el lichte basterdsuiker; 1 el witte wijnazijn; 5 el ketjap manis; 2 el olijfolie; g zout