40 min
Gegratineerde mosselen met kerriesaus
Mosselen met een krokant, goudbruin korstje uit de oven.
Ingrediënten
Bereiding
mosselen
800 g
witte wijn
200 ml
sjalot
3 stuks
platte peterselie
10 g
kookroom
50 ml
gezouten roomboter
60 g
paneermeel
75 g
kerrie
1 tl
Waarschijnlijk al in huis
zwarte peper
