15 min
Risotto Milanese met ossobuco
Een supersnelle variant geïnspireerd op de Italiaanse klassieker. Met tomatensalade.
Ingrediënten
Bereiding
ossobuco
750 g
bijna klaar risotto
2 zakjes
saffraan
1 g
cocktail trostomaten
600 g
basilicum
15 g
geraspte grana padano
naar smaak
soffritto mix
250 g
kippenbouillon
150 ml
Waarschijnlijk al in huis
extra vergine olijfolie
2 el
zout
zwarte peper
olijfolie
1 el
