Alle recepten

Spaanse stijl shakshuka met chorizo

Piperade is een groentestoof uit Baskenland. Wat ons betreft de ideale basis om een eitje in te stoven.

chorizoworst

100 g

eieren

4 stuks

ui

1 stuk

Aleppo-peper

naar smaak

paprika-mix

4 stuks

gepelde tomaten

1 blikje

basmatirijst

300 g

platte peterselie

1 bosje

Waarschijnlijk al in huis

zout

zwarte peper

knoflook

2 teentjes