Alle recepten

Smashed taco's Vietnamese stijl

Geïnspireerd op het populaire Vietnamese streetfood bánh mì en bún.

mini tortilla's

12 stuks

kipgehakt

300 g

citroengras

2 stengels

gember

3 cm

wortel julienne

150 g

limoenen

2 stuks

rode peper

1 stuk

koriander

1 bosje

verse munt

1 bosje

komkommer

1 stuk

gezouten pinda's

50 g

vissaus

75 ml

lichte basterdsuiker

3 el

rijstazijn

4 el

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

4 teentjes

olijfolie

2 el

zout