30 min
Romige gnudi in tomatensaus
Deze Toscaanse specialiteit; dumplings van ricotta en spinazie, wil je echt proeven!
Ingrediënten
Bereiding
spinazie
250 g
Parmigiano reggiano
125 g
biologische citroen
1 stuk
ricotta
350 g
semolina
50 g
gepelde tomaten
800 g
basilicum
naar smaak
nootmuskaat
0.5 tl
tarwebloem
50 g
eieren
1 stuk
Waarschijnlijk al in huis
olijfolie
2 el
knoflook
1 teentje
fijn zeezout
1 tl
