Alle recepten

Siciliaanse pasta met aubergine

Voor deze Italiaanse smaaksensatie hoef je niet op reis, die tover je zó uit eigen keuken.

aubergines

2 stuks

groene olijven

8 stuks

basilicum

15 g

kappertjes

1 el

pijnboompitten

2 el

kerstomaatjes in blik

1 blik

penne

150 g

Parmezaanse kaas poeder

20 g

rode wijnazijn

scheutje ml

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

2 teentjes

olijfolie

1 el

zwarte peper

zout