Alle recepten

Pita-arayes met snelle salade

Broodjes gevuld met gekruid gehakt en frisse yoghurtsaus. Aanvallen maar!

rundergehakt

500 g

grote pitabroodjes

4 stuks

ui

1 stuk

tomaten

4 stuks

veldsla

150 g

verse munt

1 bosje

platte peterselie

1 bosje

tomatenpuree

2 el

yoghurt Griekse stijl

150 g

citroenen

2 stuks

baharat

2 tl

tahin

4 el

cayennepeper

1 tl

gemalen komijnzaad

2 tl

Waarschijnlijk al in huis

zout

zwarte peper

olijfolie

2 el

knoflook

3 teentjes