Alle recepten

Kibbeling fish & chips met Engelse erwtjes

De smeuïge, frisse erwten; mushy peas, brengen dit Nederlands-Engelse gerecht in balans.

kibbeling

500 g

aardappelpartjes met schil

900 g

verse munt

15 g

citroenen

2 stuks

erwten (diepvries)

600 g

sjalot

2 stuks

kippenbouillon

1 blokje

ongezouten roomboter

50 g

Waarschijnlijk al in huis

zout

zwarte peper

olijfolie

5 el