Alle recepten

Carbonara-stijl risotto met groene asperges

Met slechts een paar mooie ingrediënten maak je al een heerlijk bordje comfortfood.

pecorino

75 g

groene asperges

450 g

eieren

4 stuks

risottorijst

400 g

guancialereepjes

120 g

ui

1 stuk

witte wijn

100 ml

kippenbouillon

1.5 l

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

2 teentjes

zwarte peper

zout