Alle recepten

Pinsa bianca met pistache en stracciatella

Een variant op de pizza, uit Rome en met een frisse twist

pinsa romana

4 stuks

groene asperges

450 g

artisjokharten op water

400 g

Parmigiano reggiano

35 g

stracciatella

280 g

biologische citroen

1 stuk

pistachenoten

50 g

honing

0.5 el

dijonmosterd

1 el

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

1 teentje

olijfolie

2 el