Alle recepten

Mandarijn tarte tatin met vanille-ijs

Tarte tartin is oorspronkelijk met appel maar het kan eigenlijk met elk stevig fruit zoals deze orri mandarijnen die nu in het seizoen zijn.

roomboterbladerdeeg

230 g

orri mandarijnen

3 stuks

suiker

100 g

ongezouten roomboter

50 g

vanille-roomijs

6 bollen

Waarschijnlijk al in huis

zout