Alle recepten

Pita shawarma-gehakt met tomaten-komkommersalade

De smaakmaker van dit gerecht: lichtzoete, rokerige shawarma-marinade van Ottolenghi.

shawarma marinade

6 el

rundergehakt

500 g

cherrytomaatjes

250 g

komkommer

1 stuk

dille

15 g

biologische citroen

1 stuk

hummus

naar smaak

granaatappelpitjes

90 g

volkoren pita's

6 stuks

ui

1 stuk

Waarschijnlijk al in huis

zout

zwarte peper

olijfolie

2 el

extra vergine olijfolie

2 el

knoflook

2 teentjes