Alle recepten

Rijstsalade met harissa, fetacrème en pistache

Met de groene harissa van Ottolenghi maak je in no time een smaakvolle dressing met pit.

basmatirijst

350 g

groene harissa

5 el

feta

150 g

yoghurt Griekse stijl

100 g

radijs

1 bosje

peultjes

200 g

bosui

1 stuk

biologische citroen

1 stuk

verse munt

15 g

dille

15 g

fijngehakte pistache

25 g

Waarschijnlijk al in huis

extra vergine olijfolie

3 el

zout

zwarte peper