Alle recepten

Thaise saté bowl met rijst en smashed komkommersalade

Kiplekker dit familiegerecht met kokosmelk en zelfgemaakte pindasaus.

kipdijfilets

400 g

rijst

300 g

rode currypasta

3 el

kokosmelk

250 ml

ongezouten pinda's

50 g

komkommers

2 stuks

limoenen

3 stuks

koriander

15 g

rode peper

1 stuk

sjalot

2 stuks

sojasaus

2 el

lichte basterdsuiker

3 el

pindakaas

4 el

vissaus

2 el

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

2 teentjes

zonnebloemolie

1 el