Alle recepten

Gegratineerde oesters Japanse stijl met crispy panko en zeewierolie

Door het gratineren krijgen deze oesters een heerlijk krokant korstje én een heel nieuw karakter

Oesters

12 stuks

zeewierolie met crispy knofkook

2 el

Parmezaanse kaas poeder

2 el

kewpie mayonaise

4 el

panko

4 el

limoenen

1 stuk

bosui

1 stengel

sojasaus

1 tl

rijstazijn

1 el