Alle recepten

Zalmburger met ravigotte-kaviaarsaus

De zoute zalmforeleitjes geven deze zalmburger een verfijnde twist en maken de saus extra bijzonder.

zalmburgers

4 stuks

zalmforeleitjes

50 g

briochebollen

4 stuks

zoete-aardappelfriet

800 g

yoghurt Griekse stijl

170 g

augurkenblokjes

150 g

kappertjes

90 g

sjalot

2 stuks

gesneden botersla

100 g

biologische citroen

1 stuk

bieslook

25 g

dijonmosterd

1 el

mayonaise

4 el

Waarschijnlijk al in huis

zout

zwarte peper

olijfolie

8 el