Alle recepten

Gevulde truffelgnocchi met paddenstoelen

Deze grote gnocchi zijn gevuld met romige ricotta en een vleugje truffel. Even bakken zorgt voor een heerlijk krokant jasje.

gevulde gnocchi truffel

800 g

paddenstoelen wokmix

150 g

Parmezaanse kaas poeder

60 g

gesneden kastanjechampignons

250 g

spinazie

200 g

kookroom

200 ml

tijm

10 g

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

3 teentjes

olijfolie

4 el

zwarte peper

zout