

20 min
Groene shakshuka met frisse yoghurtsaus
Israëlische gepocheerde eieren in een kruidige saus van paprika, courgette en erwtjes. Voor ontbijt, brunch of een lekker lange lunch.
Ingrediënten
Bereiding

eieren
6 stuks

courgettes
2 stuks

groene paprika
1 stuk

spinazie
400 g

geraspte Grano Padano
40 g

platte peterselie
15 g

groene pesto
3 el

doperwtjes
100 g

rode ui
1 stuk

yoghurt Griekse stijl
500 ml
Waarschijnlijk al in huis

knoflook
1 teentje

olijfolie
2 el

Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!