Name: Citroenrisotto met garnalen en groene asperges
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: italian
Ingredients: 200 g wokgarnalen; 2 stuks citroenen; 25 g bieslook; 100 g geraspte Italiaanse kaas; 300 g risottorijst; 250 ml witte wijn; 450 g groene asperges; 2 stuks sjalot; 2 l tuinkruidenbouillon; rucolamelange; zalmfilets met huid; gerookte zalm; pijnboompitten; 2 teentjes knoflook; 4 el olijfolie