

30 min
Kokoscurry met pompoen en linzen
Verwarmende pompoendahl met tomaat, gebakken sjalot en een fijn vleugje kokos.
Ingrediënten
Bereiding
rode linzen
205 g

pompoenblokjes
400 g

trostomaten
500 g

hot currypoeder
2 el

koriander
4 takjes

kokosmelk
250 ml

sjalot
2 stuks

rijst
400 g
Waarschijnlijk al in huis

knoflook
3 teentjes

zwarte peper

zout

olijfolie
1 el

Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!
Picnic proberen?