Name: Knolselderijfriet
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: global
Ingredients: 1 stuk knolselderij; 1 tl gerookte paprikapoeder; 50 g maïzena; truffelmayonaise; pecorino; 4 el zonnebloemolie; 0.5 tl zout; bakpapier; Rioja Crianza Tempranillo; Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz