Alle recepten

Entrecote met gegrilde little gems

Het geheim achter al die mooie streepjes en diepe rokerige smaak? Een héle hete grillpan!

entrecote

400 g

little gem

2 stuks

parmezaanflakes

80 g

rode peper

1 stuk

platte peterselie

1 bosje

aardappelpartjes met schil

900 g

sjalot

1 stuk

oregano

1 tl

rode wijnazijn

2 tl

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

2 teentjes

zwarte peper

zout

olijfolie

4 el