Name: Risotto à la tomate et burrata
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: italian
Ingredients: 1 boule burrata; 1 poivron; 1 aubergine; 400 g riz à risotto; 250 g tomate cerise; bouillon de légumes; jambon cru; parmesan râpé; poivre moulu; huile d'olive; fleur de sel; ail; 1 oignon jaune