

20 min
Rote-Bete-Carpaccio
Zutaten
Zubereitung

Ziegenweichkäse
200 g

Walnusskerne
2 Handvoll

Baguette
1 Stk.

Granatapfelkerne
1 Handvoll

Rote Bete gekocht
500 g

Feldsalat
160 g

Brauner Zucker
100 g

Weißweinessig
Aus der eigenen Küche

Pfeffer

Salz

Olivenöl

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