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Spätzle mit Champignon-Rotweinsoße
15 min

Spätzle mit Champignon-Rotweinsoße

Dürfen Spätzle überhaupt so unverschämt köstlich sein?
Zutaten
Zubereitung
Braune Champignons
400 g
Rotwein
200 ml
H-Milch 1,5%
50 ml
Spätzle
800 g

Aus der eigenen Küche

Gemüsebrühe
250 ml
Speisestärke
2 TL
Tomatenmark
1 EL
Butter
Pfeffer
Zucker
Paprika Edelsüß
Schalotten
2 Stk.
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