

15 min
Rucola-Salat mit gegrilltem Pfirsich, Schinken und Mozzarella
Don’t be bitter! Zumindest nicht nur. Denn neben der angenehm bitteren Note von Rucola hat diese Salat-Kreation noch eine ganze Range an weiteren Aromen im Gepäck … Sweet!
Zutaten
Zubereitung
Pfirsiche
6 Stk.

Mozzarella di Bufala
1 Kugel

Rucola
100 g

Prosciutto
90 g

Basilikum
1 Bund

Senf
1 EL

Orange
1.5 g
Aus der eigenen Küche

Olivenöl
1 EL

Balsamico Bianco
30 ml

Salz

Pfeffer

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