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Köstliches Kartoffelgulasch

Deftig, würzig und wundervoll warm im Bauch – der Eintopf erfüllt auch als Veggie-Ausführung mehr als die Erwartung …

Lauch

0.5 Stk.

Paprika

2 Stk.

Möhren

1 Stk.

Schmand

nach Belieben

Petersilie kraus

1 Bund

Tomaten

250 g

Kartoffeln, vorwiegend festkochend

1.5 kg

Tomatenmark

1 EL

Gemüsebrühe

1 TL

Paprikapulver, edelsüß

nach Belieben

Schalotten

2 Stk.

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

2 Zehen