

25 min
Bulgur mit gegrilltem Gemüse
Der nussige Bulgur hat einen festen Biss und ist zudem sehr gesund für das Herz. Dazu gegrilltes Gemüse, und voilà: ein Teller voller Farbe und Vitamine!
Zutaten
Zubereitung

Bulgur
275 g
Ras el Hanout
2 TL

Feta
1 Pck.

Gemüsebrühe
550 ml

Zucchini
200 g

Rote Paprika
1 Stk.

Minze
1 Bund

Möhren
200 g

Frühlingszwiebeln
3 Stangen

Zitrone
1 Stk.
Aus der eigenen Küche

Zucker

Olivenöl

Knoblauch
1 Zehe

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