Name: Ofen-Laugen-Knödel mit klassischem Gulasch
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Cuisine: german
Ingredients: 1 kg Rindergulasch; 500 ml Rotwein; 6 Stk. Laugenstangen; 1 Bund Petersilie glatt; 200 ml H-Milch 3,5%; 400 g grüne Bohnen; 800 ml Rinderbrühe; 3 Stk. Zwiebeln; 7 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Weizenmehl; 2 Stk. Eier