

15 min
Eiersalat
Eiersalat schmeckt hervorragend zum Osterbrunch, kann aber auch einiges beim Abendbrot.
Zutaten
Zubereitung

Eier
9 Stk.

Radieschen
0.5 Bund

Brot
6 Scheiben

Naturjoghurt 3,5%
150 g

Crème Fraîche
50 g

Schnittlauch
0.5 Bund

Kresse
nach Belieben

Frühlingszwiebeln
2 Stangen
Aus der eigenen Küche

Senf
1 EL

Apfelessig
2 EL

Honig
2 TL

Olivenöl
30 ml

Salz

Pfeffer

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