Name: Kebab au bœuf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g bavette de boeuf; 4 morceaux oignons botte; 4 c. à soupe yaourt à la grecque; 2 morceaux sucrines; 2 pièces tomate; 1 pièce oignon rouge; 1 morceau concombre; 2 g citron jaune; 1 botte persil; 6 morceaux pitas; 2 c. à soupe paprika; 1 c. à soupe cumin en poudre; 2 c. à soupe épice zaatar; piment de cayenne; féta; 4 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; 5 g fleur de sel; 5 g moulin à poivre; harissa