

30 min
Spargelsuppe mit geräuchertem Lachs
Zutaten
Zubereitung

Gemüsebrühe
800 ml

Kochsahne
200 g

Petersilie kraus
nach Belieben

Räucherlachs
100 g

Weißer Spargel
500 g

Kartoffeln mehligkochend
2 Stk.

Butter
2 EL

Schalotten
2 Stk.
Aus der eigenen Küche

Pfeffer

Salz

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