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Spargel mit geräuchertem Lachs, Kartoffeln und Ei

Mit diesem edlen Spargelteller beeindruckst du Freunde und Familie.

Räucherlachs

200 g

Eier

4 Stk.

Petersilie, glatt

1 Bund

Butter

100 g

Weißer Spargel

1 kg

Drillinge

1 kg

Zucker

1 Prise

Salz

Pfeffer