Kürbisrisotto mit knuspriger Chorizo
35 min

Kürbisrisotto mit knuspriger Chorizo

Die aromatisch Chorizo hamoniert perfekt mit dem milden Kürbis.

Zutaten

Zubereitung

Hokkaido Kürbis
Hokkaido Kürbis
1 kg
Thymian
Thymian
1 Bund
Chorizo
Chorizo
300 g
Parmesan
Parmesan
100 g
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe
1 l
Risottoreis
Risottoreis
400 g
Butter
Butter
2 EL

Aus der eigenen Küche

Salz
Salz
Pfeffer
Pfeffer
Knoblauch
Knoblauch
2 Zehen

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