

25 min
Hähnchen-Salat mit Erdnuss-Sauce
Dieser frische Salat mit Hähnchenbrust, Gurke und Erdnüssen ist das perfekte leichte Abendessen.
Zutaten
Zubereitung

Hähnchenbrustfilet
500 g

Gurke
1 Stk.

Romanasalate
2 Stk.

Schnittlauch
0.5 Bund

Erdnüsse
4 EL

Zitrone
1 Stk.

Naturjoghurt 3,5%
150 g

Erdnussbutter
2 EL

Schalotten
1 Stk.

Sojasoße
1 EL
Aus der eigenen Küche

Olivenöl
2 EL

Salz

Pfeffer

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