Name: Rosenkohl-Spätzle-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: german
Ingredients: 750 g Rosenkohl; 400 g Kochsahne; 2 Stk. Eier; 100 g Crème Fraîche Kräuter; 800 g Spätzle; 100 g Emmentaler gerieben; 5 g Muskat; 1.5 TL Gemüsebrühe; Pfeffer