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Schnitzel mit weißem Spargel und Pellkartoffeln

Schnitzel, frischer Spargel und Kartoffeln: So geht glücklich.

Weißer Spargel

1 kg

Zitronen

2 Stk.

Drillinge

800 g

Schweineschnitzel, paniert

4 Stk.

Sauce Hollandaise

2 Pck.

Zucker

1 TL

Butter

1 EL

Aus der eigenen Küche

Salz

2 TL